Spargel-Genießer-Tag in Haidt

Auch in Franken wird frischer, regionaler Spargel angebaut, der teilweise auch direkt beim Erzeuger gekauft werden kann. Wir besuchen den Spargel-Genießer-Tag in Haidt auf dem Spargelhof Hertlein. Hier besteht die Möglichkeit, Standardprodukte wie frisches Brot und Kuchen, täglich frische Freilandeier, Frischeinudeln, Fruchtaufstriche, Gemüse, Obst und Eierlikör aus Karins Hofküche zu erwerben. Natürlich wird auch Spargel verkauft.

Am Morgen fahren wir über die Autobahn Frankfurt – Würzburg nach Haidt. Gleich nach der Ankunft werden die Spargelgerichte serviert. Danach haben wir die Möglichkeit zu einer Betriebsbesichtigung und/oder einer Rundfahrt zu den Spargeläckern (inkl. Spargelernte). Zurück auf dem Hof genießen wir hausgemachten Kuchen aus dem Holzbackofen, dazu Kaffee. Nach dem noch Zeit war sich im Hofladen zu versorgen, treten wir die Rückfahrt an.